新作パスタ | 大鶴義丹 不思議の毎日

大鶴義丹 不思議の毎日

大鶴義丹がつづる、芸能な日々と遊び。

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 イカスミのパスタ麺を使い、タケノコ、エビ、ホタルイカ、をシンプルに使いました。味付けはニンニク、唐辛子、タマネギ、ケッパー、白ワイン。最後はシソでまとめました。激ウマでした。ホタルイカの濃厚な味とシソが絡み合うところが売りです。