手打ちビロビロ

　そうそう、今日のお昼は、環七高円寺陸橋の『十八番(オハコ)』という完全手打ちの中華料理屋さんに行きました。
　

　店内には、手打ちに使う太い竹が置いてありました。
　

　名物の野菜つけめんを注文。ビロビロした食感にニンマリ。
この店はdancyuというグルメ雑誌で知りました。