お越しいただきありがとうございます。
昨日はお友達が遊びにきてくれたので、簡単に作れる手作りスイーツでおもてなしを・・・
バニラのシフォンケーキとマンゴーパンナコッタ
シフォンケーキは東京のシフォンケーキ専門店のパティシエールに教わったお気に入りレシピ。
誰にふるまってもおいしい！って褒めていただける私の鉄板スイーツの１つ
パンナコッタは、マンゴーのピューレを混ぜてオレンジをトッピングしてトロピカルに
お気に入りのルクルーゼのお皿に盛り付けました。
ココットをお皿に盛って高さを出すと、カフェスイーツっぽくなるような・・・
生クリームを泡立てる時には、フレーバーを数摘入れてから泡立てると、乳臭さがなくなり、よりおいしくなるのでおすすめです！
今回はラムのフレーバーを加えました
そんな自慢の生クリームですが、、、
お友達に「生クリームの香りが良いけど、何か加えているの？」
って聞かれたので
「ラムだよ」
」って答えると
「え？！」「ラム肉？！
」
」な～んて言われて爆笑！
ほんとうに天然ボケな可愛い友人です
おうちで簡単にカフェ気分が味わえる盛り付け方法、ご参考ください
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