月見パンケーキ

今日は、いつもよりちょっぴりお寝坊したので朝昼兼用ごはん。
お食事パンケーキにしました

ジャンッ！

月見バーガーならぬ、月見パンケーキ

レシピブログのパンケーキミックスモニターに当選したので大好物のパンケーキを色々試せて嬉しい限り

ミックス粉はSHOWAのブランチパンケーキミックスを使いました

では、材料と作り方です。

【月見パンケーキ】
●材料(2人分)
～生地～
パンケーキミックス（朝食•ブランチタイプ）1袋(150g)
水150ml
牛乳30
オリーブオイル 大さじ1

ハーブ入りのソーセージ 4本
卵 2個
ベーコン 2枚
ベリーリーフ、バジルなどお好みの葉野菜 適量
シーザードレッシング 適量

～作り方～
1.ボールに生地の材料を全て入れて混ぜる。
2.フッ素樹脂加工フライパンに生地を4等分して入れ、両面おいしそうな焼き色に焼く。
3.お皿にパンケーキをのせ、ソテーしたベーコン、目玉焼きをのせる。
4.炒めたソーセージ、サラダを添え、サラダにシーザードレッシングをかける。

生地は、ちょっぴり塩味を感じる、もちもちしっとり食感
目玉焼きの半熟卵のとろ～りがソースみたいで美味～

ミックス粉を使って簡単に作れるお食事パンケーキ、ぜひお試しください！

【レシピブログの「おうちで楽しもう！大人気パンケーキ」レシピモニター参加中】

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