男の料理(っていう、どっかで聞いたタイトル) | 徳島県鳴門市にあるレトロと猫が好きな雑貨屋「白猫堂ノスタルジック」 オフィシャル的ブログ 「白猫道」

徳島県鳴門市にあるレトロと猫が好きな雑貨屋「白猫堂ノスタルジック」 オフィシャル的ブログ 「白猫道」

誰が呼んだか徳島猫好きの聖地。地元の陶芸家による陶器や、ハンドメイド作品を中心に、色んな場所や地域の雑貨たちがお出迎え。 「懐かしくて、いつも新しい」懐かしさやレトロな雰囲気に癒される、モノとの新鮮な出逢いに心が踊る。そんな雑貨店です♪

$雑貨屋「白猫堂ノスタルジック」      オフィシャル的ブログ 「白猫道」
まず、砂肝を食べやすい大きさにカット。

洗いものを増やしたくないので、トレーの上で。

「Herb・Room leaf」さんのハーブソルトをかけて、手で馴染ませてしばらく放置。

$雑貨屋「白猫堂ノスタルジック」      オフィシャル的ブログ 「白猫道」
熱したフライパンに油をひき、一気に炒めます。

すでに良いかほりが…(*´Д`*)!

$雑貨屋「白猫堂ノスタルジック」      オフィシャル的ブログ 「白猫道」
ちょっと焦げ目がつくぐらいが美味しいヨ…(*´∀`*)>テヘッ (好みですが)

$雑貨屋「白猫堂ノスタルジック」      オフィシャル的ブログ 「白猫道」
はい「ハーブの砂肝炒め」いっちょあがり!(所用時間10分ぐらい)

う、うまいっ!!そしてビールが進むヽ(*´∀`*)

お酒のアテにはちょっと濃い目に、下味の段階から徐々にハーブソルトを調整していくとなかなか良いです。めんどくさかったら直にかける!(油と馴染ませたほうが美味いかも? 食後感)


そんな、なんだかただの砂肝炒めが一気にレベルアップ!

美味しい一品に変身しちゃう!

料理の腕、あがっちゃう・:*:・(*´∀`*)・:*:・ (主観的な意味で)


【超速報】

「Herb・Room leaf」さんのハーブソルト&飲みやすくて美味しいと評判のハーブティ!

な、なんと!

30日(水) Bon Bon 雑貨店⑥ 当店ブースにて販売致しますっヽ(*´∀`*)ノ

さらに!

しれっと、パワーストーンで人気急上昇中の「PRINCESS」さんのコーナーも設けてみました♪


さてさて、これは一体、どういうことなのかっ!? これは壮大な何かの前フリなのかっ!?


知りたい方は、明日のBon Bon 雑貨店⑥に、来てネ…(*´∀`*)>テヘッ