先日、深夜にラーメンの話になり、そして唐突に「横綱」のラーメンの話になり・・・
友人に「かいん!!」とそそのかされすすめられ、そしてなんとその場でお取り寄せしちゃった♪
ラーメン５色入り、あとオプションで焼豚と九条ネギ・・・。
トッピン具・・・もといトッピング別料金とは横綱さん商売上手ね・・・。
調理は、うーん、とんこつベースのおそらくスープとお湯を沸騰させてそれで茹でるのが変わってるなあ。
ちなみに茹で時間は一分。
でっきゃがりー!!(出来上がり)
ふむ、見た目は京都、大阪でよく食べてた「横綱」のラーメンだー。
というわけで、早速ひとくち・・・。
「う、うまっ!」
ほとんど店で食うのと遜色ないやん!! スープもちょうどええ感じ。
あー、久しぶりやなあー。ちなみに大阪時代はアール１７１高槻店によく行ってました。美味しいよ。
九条ネギてんこもりたまらん!! スープのこってりさをうまく中和してくれるのです。
ネギ・・・近所のスーパーのやつでもいいかあ、と思ったけど、うむ、この九条ネギは正解だった。
この九条ネギは正解だった・・・(孤独のグルメ・名場面集より抜粋)
というわけで、久しぶりの「ラーメン横綱」の味、堪能できました。「かいん!!」が口癖のお友達どうもありがとう(*^▽^*)
おまけ。
箱、ちょっとゆるくてかわいいな・・・。
お友達のお店
今回注文したラーメン屋さん