ホタテ大作戦（その3）

傷だらけの天然ホタテがお手入れによって
すっかりキレイによみがえってしまいました。

これに味をしめて、残りの貝殻もお手入れしてみました。

ビフォー

左上だけはお手入れ済み

アフター

今回のトライで重要なことがわかりました。それは・・

貝（ホタテ）って結構簡単に削れるねえ！

我家では春～秋シーズンの野菜作りの際、用土の酸性の中和と
カルシウム分の補給のために、貝化石または牡蠣殻粉末を投入
しています。

しかし、このぶんでいくとそれらはもうホームセンターで購入する
必要はないように思います。つまり、

殻つきのホタテを購入し、中身をいただいて貝殻はくだいて蒔けばよい

これまで肥料分は自宅で作った調理クズぼかしのみを投入してきましたが
カルシウム分も貝殻でまかなえるとなると、これによって

１００％自家リサイクル材料による自家有機栽培が完成

となるかもしれません。いいねえ～！

しかし、考えてみれば、自宅で食べたシジミやアサリなどの貝殻は
調理クズぼかしつくりの際に一緒に投入して鉢底石として用いており
毎冬にフルイ通しする際には、徐々にではありますが砕けている様子を
見ているのでした。

どうせならもっと早く

（比較てき柔らかい貝殻を）自力で砕いて投入する

ということに気がつけば良かったです。

これに気づくのに遅れたのは、我家でたまに食べるアサリの貝殻が
やや固めであったこと。

ポイントははやり「ホタテの貝殻は柔らかい」ということですね。

土壌の酸性を中和する目的で投入する分のほかに、カルシウム分
として作物に随時吸収させるには、調理クズぼかし作りの際
バケツ内の発酵でできた酸を含む（と思われる）溶出液で
貝殻粉末（炭酸カルシウム）を溶かして与えたら良いのかもしれません。

では、牡蠣は？