昨年末に自宅で初挑戦したオリーブ100%のモノが
熟成期間がそろそろであることに気がついて
慌てて切ってみました。
熟成期間がそろそろであることに気がついて
慌てて切ってみました。
もっと早く切るべきところ判断ミスです。
あと半月くらいは様子見しようと思います。
あと半月くらいは様子見しようと思います。





ところで、オリーブ100%で、こんなに白っぽくなって
良いものかどうか?初心者なのでよくわかりません。
良いものかどうか?初心者なのでよくわかりません。
香りつけに「ひば抽出液」というものを入れたせい?
同じくオリーブ100%の「アレッポの石けん」は
もうちょっと違う感じですよねえ。
もうちょっと違う感じですよねえ。
やはり鹸化率が100%近いのが原因でしょうか。