2010トマトPJ（46）： 第5回一斉(ミニ)収穫 20100731

先週末に友人家族を我家にお招きした際の収穫です。

我家で育てている外国トマトを中心として、一般にはあまり
流通していない品種のトマトをブレンドしてトマトソースを作り、
お土産にしてもらおうという企画でした。

小さなお嬢さんの見たてにより、美味しそうなものを選んで
収穫してもらいました。まずは全体から。

ルンゴ

ボンリッシュ

プリンシブ・ボーゲス

ＪＢＴ

ホームステッド500

いろいろな品種の試食会をしてみました。
一番評判がよかったのは、雨による裂果を避けるために
前日にあらかじめ収穫してあったブラック・ゼブラでした。

友人宅でもお庭でトマトを育てているとのことで、
じつは今回かなりの量を持参してもらいました。

品種は不明とのことですが、通常の店舗で購入した苗なので、
生食用の中玉品種のようです。

持参いただいた友人宅収穫と我家収穫とをブレンドし、
お嬢さんにもお手伝いいただいて３瓶のトマトソースを
作り、お土産にお持ち帰りいただきました。

時間の制約でトマトソース作りに使わなかった分は
生のままお土産にお持ち帰りいただきました。

お土産にいただいたワインと我家の買い置きワイン、それに
我家のとっておきのおもてなしお料理で、楽しんでいただけたようで
我家も楽しめました。