昨日トマトを一斉収穫しました。
そのうち、主な品種について計量しました。
【シシリアン】
一週間前の第一回収穫に続く第二回収穫です。
数が少なくおまけにサイズも小さいのですが、
大小のバラつきが小さいです。味に期待です。
一週間前の第一回収穫に続く第二回収穫です。
数が少なくおまけにサイズも小さいのですが、
大小のバラつきが小さいです。味に期待です。
【シシリアン】
ざっと１個平均で１１～１２ｇですね。
ざっと１個平均で１１～１２ｇですね。
【ボンリッシュ】
たったこれだけで上のシシリアンよりも重くなっています。
１個平均５０ｇですから、シシリアンの５倍です。
ソースの増量に貢献しそうです。
たったこれだけで上のシシリアンよりも重くなっています。
１個平均５０ｇですから、シシリアンの５倍です。
ソースの増量に貢献しそうです。
【ＪＢＴ（ジャパニーズ・ブラック・トリフル）】
これも重さが来てますね。収穫の際にも手で持ってみて
ずっしりとして詰っている感じがします。
１個平均９０ｇ以上ですね。大きいものは１００ｇいっている
かもしれません。これもソースの増量に貢献しそうです。
これも重さが来てますね。収穫の際にも手で持ってみて
ずっしりとして詰っている感じがします。
１個平均９０ｇ以上ですね。大きいものは１００ｇいっている
かもしれません。これもソースの増量に貢献しそうです。
【ミリオネア】
なぜか果が小さいほうのミリオネアです。
１個平均６０ｇですね。
なぜか果が小さいほうのミリオネアです。
１個平均６０ｇですね。
【ブラックゼブラ】
今シーズンの外国品種の中で見た目が最もオモシロく、
生食での味も良いけれどもつるぼけ気味？で収量が少ないです。
今シーズンの外国品種の中で見た目が最もオモシロく、
生食での味も良いけれどもつるぼけ気味？で収量が少ないです。
その他の品種の計量は今回は割愛しまいた。
まとまった量が収穫できたときは計量しようと思います。
まとまった量が収穫できたときは計量しようと思います。
これら全部を使って第二回トマトソース作りをします。