今日の収穫 20100515：レタス＆アスパラ

予定通りレタスを収穫しました。

【前回記録】
●レタスの生育状況　20100513
　　http://blogs.yahoo.co.jp/gishkov/43362397.html

右端のものを収穫しました。
レタスは成長が進んでくると充実して重くなるのですが、
内側からの膨らみで圧力が増すためか、葉が薄くなり
シャキシャキ感が損なわれるようです。

なので、成長が進んでだいぶ詰った状態になっている
ものから先に収穫しました。

外側の葉は残しました。
全く痛んでいないし、農薬も農薬の役目をするような物質も
全く使っていないので全く問題なく食べられると思います。
外側から欠きとって収穫する方法もあると思うので
順番が逆かもしれませんが、こちらは今晩にでも収穫して
火を通す食べ方でいただこうと思います。

ついでにアスパラも収穫しました。

今年のアスパラはプランターの中身ごと大型プランターに
移したので昨年よりも多めに出ています。
食べること優先で記録をとっていないので本数はカウント
していません。

レタスは重ければ良いというものではないと思うのですが
参考までに重さも測定しました。

切り口から白い液が滴り落ちるのは収穫直後ならではですが、
試しに舐めてみたら、強烈に苦い味がしました。
ウン10年昔のレタスの味ですね。