いよいよ2010年シーズンを本格始動します。
まずは我家のメインであるトマトから。
まずは我家のメインであるトマトから。
今年も我家のトマトPJの基本方針はかわりません。
| 1)全量プランター栽培 |
畑で育てることを前提とした、収益性や省力性を重視
した一般のセオリーを鵜呑みにしません。
また、畑を持たない都市生活者であっても自宅にいながら
自然の力を生かして安心と美味しさを手に入れる手法
としてのプランターによる有機栽培について、自分なり
の方法論を確立していきます。
| 2)培養土は100%リサイクル |
連作障害を恐れて用土や残渣を安易に廃棄するのではなく
どの程度のものなのか自分の目で確認し、なぜ起きるのか?
どうしたら回避できるのかを探ります。
そして、連作障害は野菜の元々の性質ではなく、
人間の都合で生育環境を悪化させた結果ではないか?
という自分なりの仮説を検証します。
| 3)市販肥料はゼロ使用 |
趣味の「農」ではあるが生活の糧とする「業」ではない
ので、農薬や化学肥料を使用しないことを趣味のこだわり
とします。また、たとえ有機肥料であっても由来の不明
になりがちな市販品は使用せず、自宅の食品残渣(調理クズ)
や栽培残渣を資源として有効活用します。
そして、趣味の自家消費用であれば、市販肥料を大量投入
せずとも十分な収穫が得られるものであることを証明します。
| 4)生食用よりも調理用 |
トマトの神髄は生食よりも加熱調理によって旨味を
利用することにあり、そのためには、生食用品種
よりも調理用品種こそ大量収穫を目指すべきと考えます。
自家製トマトソース作りの楽しさと美味しさを広めます。
| 5)省エネ貢献 |
育苗から栽培まで、安易に人工的なエネルギーを使用する
のではなく、太陽や地球や生物の恩恵を最大限に活用し
智恵と工夫で育てることで自然の摂理を知り、省エネルギー
にもつなげます。
で、今年のメインテーマは・・・
じつはまだ最終決定していません。検討中です。
このぶんでいくと、2009PJのテーマを継続することに
なるかもしれません。
このぶんでいくと、2009PJのテーマを継続することに
なるかもしれません。
でも、種はすでに入手しています。
今年は外国品種をさらに増強しようと思います。
今年は外国品種をさらに増強しようと思います。

