白のまとめ買い 20090416

現在我家の冷蔵庫には白のストックが4本ほどあるのですが、
夏に向けた白重点政策のために、思い切ってまとめ買いをしました。

お店で聞いた話では、1本がセルビアの白で他は全てイタリア
だったと思います。

イタリアの白はいろいろなブドウをが使われているので、
種類の違いによる異なる味わいを楽しもうという狙いです。

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ところで、自宅でのワインのストックをするようになって
気がついたのですが、

飲めば飲むほどストックが増える

のですね。

これは美味しいなあ！

と思うようなお気に入りの一本に出会ったとき、他の一般のお酒
の場合は、同じものを酒屋さんに買いに行けば、比較的簡単に
手に入ると思います。

ところが、ワインに代表されるような、

同じものを再び入手できる保証がない場合が多い

のお酒の場合は「いつかまた再び巡り合う」という楽しみも
あると思うのですが、人間の飽くなき欲望によって、

いつでもまた飲める状態にしたい

とも思うのですね。
なので、ストックが増えていく。
そして、それも、飲んでしまえばオシマイなので、
その場合に備えて予備もほしくなる。

生きている限り、飲み続ける限り、
どんどんストックが増えてゆく・・・

ワインの上級者になるほど、自宅でのストックも多い
のではないかな？と思いました。

世界のＰ氏のストックは数万本でしたっけ？