黄金の塩ラーメン らぁ麺トラットリア 20080418

携帯画像を整理していたら出てきました。
立川のラーメンスクエアで１年くらい前に入った
「らぁ麺トラットリア」です。

さすがに時間が経過しているのでめメニューの名前も
味の詳細も忘れました。

でも、これを食べた時の衝撃の大きさは今だに覚えています。
一口スープを飲んで、麺を食べてみて、そしてこう思いました。

従来のラーメンの評価尺度を完全に破壊するラーメンである！

つまり、ラーメンを超越した食べ物である！

したがって、これはもはやラーメンではない！

これはラーメン界の『スーパー・サイヤ人』である！（古いか？）

現在このお店がまだあるのか？同じものが食べられるのか？
まだきちんと確認していませんが、約1年ぶりに同じものを食べたとしたら
自分自身がどう感じるのか興味があります。

また行ってみたいです。

※　情報を検索してみましたが、もしかして現在は店名が変わっている？のでしょうか。