我家の有機栽培プランターでズッキーニの収穫が続いています。
念願の食べ放題状態にかなり近い状態です。

https://blogs.yahoo.co.jp/IMG/ybi/1/2a/09/gishkov/folder/20228/img_20228_33961924_5?1214101001

●今日の収穫 20080619:ズッキーニ祭り
  http://blogs.yahoo.co.jp/gishkov/33961924.html

こうなるとご飯のおかずにズッキーニをどんどん使わないと
いけません。休日で出かけないときは3食ズッキーニです。

これでもしもズッキーニに『知られざる健康効果』などが
あったりすると嬉しいですね。

というわけで先日の朝の我家のズッキーニ料理を記録します。

イメージ 1

ズッキーニ入りのスクランブルエッグです↑

ちなみに、一緒にいれている玉ねぎも我家の有機栽培プランター
での収穫物です。


イメージ 2

ズッキーニのサラダです↑

我家のトマトもポツポツ取れ始めていますが、本格的な収穫
にはもうちょっと時間がかかりそうです。

ここ数日は二人で1日に1本のズッキーニを食べているかもしれません。
我家のズッキーニは市販サイズと比較して体積では2倍くらいは
あるので、1人1日1本ペースかもしれませんね。

「食べ放題」というにはまだもうちょっと及ばないかもしれませんが、

ズッキーニに関しては不自由しない

の状態ではあります。