一昨日の晩御飯の記録です。
春のシーズン開幕に向けて冬野菜の収穫を進めています。
この収穫で冬シーズン何度目かの収穫晩御飯にしました。
冬野菜は夏野菜のようにパワフルではありませんが、
滋味豊かな味わいです。簡単に記録します。
冬野菜は夏野菜のようにパワフルではありませんが、
滋味豊かな味わいです。簡単に記録します。
大根のきんぴらです↑
チンゲンサイの煮浸しです↑
この冬は是非「切干大根作り」に挑戦したかったのですが、
思うように収量が伸びず、来シーズンに持ち越しです。
思うように収量が伸びず、来シーズンに持ち越しです。
これは市販の材料を使っていますが夏野菜のリハーサルということで↑