大根づくしで晩御飯 20080120

ケーブルテレビで懐かしいドラマの集中放送をやっていて
つい見入ってしまいました。

そのドラマとは、日本を代表する国際的にも有名なドラマであり
ＮＨＫの朝ドラの金字塔？である「おしん」です。

たしか、小学生か中学生のころに見たように記憶していますが・・・

あれからもうウン十年も経ってしまったのですね。

それはともかく、ドラマ中の子供時代のおしんのセリフで出てきたのが
「大根めし」です。

その時代の「大根めし」が実際にはどういうものか？はわかりませんが、
我家のプランターでも大根が育っていることだし、収穫して試してみることにしました。

で、せっかくなので、大根づくしの晩御飯にすることにしました。

まずは大根とじゃこと胡麻の入った我が家流の「大根めし」と
大根とニンジンのお吸い物です。

次は大根を剥いた皮で作ったきんぴらです。

そして大根とタコと厚揚げの煮物です。大根の葉も入っています。

全体です。前日に飲んだワインが残っていたので飲んでしまいました。
和食にもバッチリのワインでした。

急に思いつきで試した大根尽くしの晩御飯ですが、なかなか美味しくできました。

この頃はコレくらいのヘルシーなご飯が本当に美味しいと思います。