大根菜入りチャーハン 20070317

春の準備のためにそろそろプランターを空けたくて
聖護院大根（ただし葉のみ）を収穫しました。

ご飯が少なめだったので、大根菜で増量しようという狙いも
あり、自分で作ってみました。でも意外といまくいったようです。

他の具はあら引きウインナーと玉ねぎと卵を入れています。

我家の大根菜はなぜか苦味がなく、火をとおしてもあまり
色が悪くなりません。

軽く茹でてからチャーハンの具にしましたが、緑色もなかなか
いい感じで予想よりも「食べられる」味になりました。
これなら自分用にまた作ってもいいかな？と思いました。