今日のお昼ご飯：残り物天丼

今日は部屋の中で二次発酵BOXの改良にじっくり
取り組んだので、残り物でシンプルお昼ご飯でした。

↑　昨晩の残り物の天ぷらで野菜天丼にしました。
　　じつは結構これが好きなんです。

でも天ぷらやさんの天丼はアブラがキツく感じることが
あるのですが、家で作る残り物天丼の場合はそうでもない
のはどうしてなんでしょうね？