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大豆イソフラボン



■ 特徴
○ イソフラボンは、女性ホルモン（エストロゲン）に似た作用があるといわれている。
■働き
○ホルモン調節や更年期障害・ＰＭＳ※（月経前症候群）症状、骨粗鬆症などの緩和や予防によい働きがあるといわれている。
○ 動脈硬化の予防や血流の改善によいといわれていることから、心筋梗塞など循環器系疾患の予防、血圧・コレステロール値を正常値に戻す働きがあるといわれている。

○女性ホルモンに似た作用や抗酸化作用があるといわれていることから、ガン予防にもよいといわれている。 （前立腺がん・胃がん・直腸がんなど）。

■使用を控えるべき人
妊娠授乳中の方、15歳未満の方

■摂取量の目安
大豆イソフラボンアグリコン換算した安全な一日の上乗せ摂取量の上限値を30mgとしている。

厚生労働省は食品安全委員会に調査を依頼し、サプリメントや添加物としてのイソフラボンの過剰な摂取に注意を呼びかけることとなった。
食品安全委員会による「大豆イソフラボンを含む特定保健用食品の安全性評価の基本的な考え方」

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チーズタルトPABLO@心斎橋

大阪→京都に行く前に、
心斎橋のクリスピークリームドーナツの向かいにあるチーズタルト専門店PABLOに行きました

心斎橋店の開店の際、
東方神起とJYJのジェジュン（グンちゃんもね）が
お花を贈ていたので、大阪に行く機会があれば、行ってみよう前から話していたのでした

チーズタルトや焼き菓子があります。
チーズタルトはショーケースの横で作っています。

オーソドックスなチーズタルトと焼き菓子のセットを二種類
（大阪マダムの黒い真珠という商品とサブレルチーズという商品）購入

チーズタルトはレアとミディアムが選べます

買った時は、まだチーズタルトが温かい
出来たてはどんな感じだろう
温かい時の、レアバージョンは中身がトロっとしている模様。
持って帰る間に崩れないのかしら?と一抹の不安

イートインスペースは無いので、温かいままでは食べられず、わかりません。
今回は、帰宅して冷蔵庫で冷やして食べることに。
帰り、空港で手荷物を預ける前に荷物を整理しようとしている時に、
間違って箱を一瞬横に倒してしまいピンチ

中は無事でした
買ってからしばらく経っていたので、
それなりに固まっていたようで、セーフ

タルト部分はパイ生地、中は滑らかです。
チーズの濃厚さはあまり無いけれど、あっさり軽くて食べやすいかな。
温かいバージョンやミディアムバージョンもたべてみたかったな



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椿油と櫛

さて、
かづら清で買ったつげのくしを使ってみたいと思います、
椿油も、お店で買いたかったけれど、飛行機移動だったので割れたらえらいことだし持ち運びには重たいので断念。
ドラッグストアで購入した大島椿を使います。

その前に、くしと椿油の予備知識


つげの櫛は、魔除けと考えられていて、奈良時代には、すでに万葉集に詠まれていたんですって。


櫛のお手入れ方法は、水洗い厳禁

椿油をなじませて、ラップでくるんで半日置いて、汚れが浮いたら乾いた歯ブラシでこすってティッシュで拭き取る。
水洗いすると、折れたり、そったりしてしまうみたい。
かづら清、つげ櫛のしおりより

椿油の主成分は、オレイン酸トリグリセリドでひとの皮脂にも含まれているそう。
オレイン酸トリグリセリドは不飽和脂肪酸なので、酸化しにくい。
まだまだ、あついですし、熱や紫外線によるダメージを防いでくれるし
そしてこれから、秋冬。
静電気も予防にもなるし、お値打ちで、ドラッグストアやスーパーでも見かける椿油試してみます




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