ご訪問いただきありがとうございます♡
豊橋アイシングクッキー教室
『girly sweet』ガーリースウィート
のみどりです
先日、クッキーの生地レッスンを行いました
とてもアイシングクッキーに対して
意欲的な方で、
色々なレッスンに参加されたり
クッキー生地も
自分で上手に作れるようになりたい！！
という向上心のある生徒さまです*.(๓´͈ ˘ `͈๓).*♡ʾʾ
クッキー生地レッスンでは、
アイシングクッキーに適したクッキー作り
をレッスンさせていただきました
・アイシングクッキーに適した材料、分量とは？
・生地作りの手順は？
・クッキーの生地の表面をツルツルにするには？
・均等な厚さに伸ばす方法は？
・小麦粉のふるい方は？
・砂糖の種類の違い
・焼き終えたあとのちょっとしたコツ
などをお伝えさせていただきました
『家で作った時に上手く型抜きできなかった型がある』
というこで、そちらを持参してもらい
今回のレシピで作った生地で
型抜きしてもらいました♡
ちょっと季節はずれの（笑）
トナカイさんでしたが、
細かい部分までキレイに型が抜けましたぁ
やったー
『自分で作ったのよりやりやすい』
』と言っていただけ、生地作りのポイントなどもマスターしていただきました(*´◡`*)❀.
今回写真を撮り忘れてしまったので、生徒さまが帰ってから写真を送ってくださいました
（ありがとうございます
）
）
↑こちらは、帰ってから早速余った二番生地で焼いてくれたというお写真✨
早速焼いてくれて嬉しいです
生地を伸ばすのも上手にできたようで、
とってもキレイに焼けてます♡ʾʾ
今回のレッスンでは、
焼いてる間に時間があるので
『コルネ作りとクッキーの型作りどっちがやりたいですか？』と聞いたところ、
『クッキーの型を作ってみたい』とのことだったので、
簡単な型作りもしていただきました
◯型作りに必要な道具
◯購入先
◯作り方
などを説明(*´◡`*)❀.
クッキーの型が自分でも作れるようになると
クッキー作りの幅も広がるので、
こちらも是非マスターしていただきたいです
ただ、どんどん増えてきてしまって収納場所に困りますが...
（笑）
（笑）またおうちでも
是非このレシピでおいしいクッキーを
作ってみてください
本日はレッスンご参加
ありがとうございました*.(๓´͈ ˘ `͈๓).*♡ʾʾ
24時間以内にご返信しますが、万が一返信がない場合は、お手数ですが
midooo6-22.v3v@i.softbank.jp
までご連絡ください。
日本サロネーゼ協会
JSAアイシングクッキー認定講師
JLAフラワーゼリー認定講師
南場緑