今日は、
昨日の体力的な疲れが
まだ残っているので、
疲労回復を狙った料理にしました
レバニラ炒めです
レバー好きなんですよね〜
ニラとニンニクに含まれている
アリシンは、
レバーに含まれる
ビタミンB1と結びつくと、
疲労回復に効果を発揮します
レバーが苦手な方は、
豚肉を使うのも良いと思います
豚肉もビタミンB1が多く含まれています！！
普段は薄味派なんですけど、
いつもよりは、
濃いめの味付けにしたので、
食欲も倍増で、
もりもり食べてしまいました
ご飯がススム〜♬
疲労回復にレバニラ。
王道メニューな感じですが、
なんで効果的なのか分かっていると、
こういう時に、
自分で自分をメンテナンス出来るので
いいなと思いました
