料理が苦手な私の、なんちゃってアップルチークス
横浜の元町にあるバイミースタンドで食べたアップルチークスがどストライク過ぎて、家でもそれらしいものを作って楽しんでおります♡ （旦那さんの評判も上々です）
ちなみに、見本はコチラ。
【用意するもの】
- パン（トーストしておく）
- 豚バラ（豚バラ以外でもいいですが、豚バラが圧倒的に美味しいです）
- 玉ねぎ
- 塩
- コショウ
- にんにく（チューブでも十分）
- りんご（または りんごジャム）
- チーズ（カマンベールなどのあっさりめのものがオススメ！なければ普通のピザ用チーズとかでも◎）
- 砂糖やはちみつ（お好みで。なくてもＯＫ）
【作り方】
- 豚バラと玉ねぎを、にんにくと塩コショウで炒める。玉ねぎは飴色になるまでしっかり炒めるのがポイント！お好みで、砂糖やはちみつで甘みを加えても。
- トーストしておいたパンに、スライスしたりんご、チーズ、①をのせる
以上！簡単過ぎて書くまでもなし 笑
りんごは、生のりんごならスライスしたものをはさめばいいですし、もしりんごジャムで代用するなら、肉とあらかじめ炒めちゃうのもありです。
我が家はわざわざこのためにりんごを買うのが面倒だったので（特に夏場は、無駄に高いし美味しくもないですしね）、低糖タイプのりんごジャムを使っていました。低糖ともなるとカビやすいのが難点ですが、熱湯をかけたスプーンを使えばカビ知らずですよん。
私よりも料理が上手なそこのアナタなら、もっと美味しく作れるはず♡
ってことで、もしご興味あれば作ってみてくださいまし