食事処の個室に移動して
懐石料理を頂きます
千葉のウィスキーが
なかったので最初は
マルドンカンシー
を
グラスで
〜先付〜
無花果の胡麻クリーム
胡麻クリームの下には
マスカットとアボカドも
あります
豆腐と胡麻とシャンパン
で丁寧に作られた
クリームが
いきなり美味しくて
感動🥹
〜前菜〜
も美味しいけれど
せっかくなので
地酒のお薦めを聞いて
峯の精
大吟醸しぼりたて🍶
＋5辛口だけど
まろやかで飲みやすい
〜椀〜
毛蟹真薯
真薯もじゅんさいも
美味しいが
お出汁の美味しさ
最高でした
〜差味〜
伊勢海老姿造り
(２人分)
三重県に次ぐ漁獲量
だそうですが
千葉で獲れても伊勢海老
は伊勢海老🦞
〜焼物〜
若鮎炭火焼
〜台物〜
鮑のバター焼き
肝ソース
柔らかくて美味しい😋
鮑は刺身よりステーキ
が好み
〜食事〜
地元長狭米🍚
ひと口サイズの
鰻と和牛炭火焼が
ちょうど良い
〜水菓子〜
桃づくし
珈琲
上品で繊細なお料理は
とても美味しく
量も多過ぎず
食の細い妹も完食
至福のひとときでした
伊勢海老ってこんな顔
個室を出る頃は
すっかり日が暮れて
水盤のライトアップが
綺麗
ちょうど歩いている頃
地震があった様です
部屋に戻って女子バレー
観戦するもアメリカに
ストレート負け
🇫🇷オリンピックの🎫は
確定しているけど
なんとかリーグ対戦相手
が強豪の🇧🇷だとか💦
他に観たい番組もなく
かと言ってする事もなく
早めに就寝したのですが
静か過ぎて中々
寝つけなくて
普段、秒で眠りにつく
妹も同様
食後の珈琲が
いけなかったかな
枕も高いし...
つづく