先程食事会が終わりました。
昼食会ですが、引けたのは19時。頑張ったのに、料理の写真が１枚もない！！
だし巻き玉子がうけました。
椎茸とポルチ－ニの天婦羅は、私が席に戻ったときには、欠片だけ。キノコはカロリ－が低いからかしら。
体重の話
デザ－トに使った寒天が低カロリ－だと話したら、皆さん興味津々で、ではと小袋をひとつずつ渡し、残った一袋を再度パオラ先生に差し上げたら、やっぱり私が一番デブだから！？と、、、爆笑
先生の花嫁姿、すご～い美人さん、ベルモンドを彷彿するご主人。
映画のワンシ－ンのよう。53年前の話よ、と今日も照れてました。
女子会の会話は凄い、当然ついていけません(笑)
おにぎり用の白飯が上手く炊けてよかった。蓋がある鍋がひとつしかない。でも底が薄い。苦肉之策でフライパンを鍋の下に。
何だか竈のような火あたり、、、
ふだんから鍋で炊いていてよかった。
滞在も残すところあと5日というところで、またワインを2本頂きました。蓋が王冠だから前から日本に持ち帰れないと話してたのに、今日は厳重にプチプチで巻いてきてくれましたが、、、やはり心配だからここで飲んでいきます。
今夜、赤を1本ひとりでいきました。
パオラ先生が案内してくれた、山の中のレストランでもらったサン・ジョベ－ゼも飲まなくてはならない、、、
王冠のワインは酸化防止剤が入ってないのでしょうか、喉ごしのフレッシュ感がたまらなくいい。
パオラ先生が料理本を下さいました。エミリア・ロマ－ニャの郷土料理は方言で書かれてます。
むかしヴェネチア料理の本を買ったら、本来イタリア語にないはずのX表記が沢山あったのを思い出しました。
訛るんですね。