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星乃珈琲店青山ベルコモンズ店にて、850円の冬季限定メニュー。
フランボアーズのシャーベットとじっくり煮込んだリンゴとが、
ふわふわで分厚いパンケーキの上に乗っています。

「星乃珈琲店」は、株式会社ドトール・日レスホールディングス(社長が星野さん)
傘下のカフェなのだそうですが、中でも珈琲とスフレパンケーキとが人気商品なのだそうです。

釜焼きで作るというこのパンケーキ、独特の食感がたまりません☆

この「りんごのスフレパンケーキ」は季節限定ですけれど、
他にも通年メニューのスフレパンケーキがありますので、
よろしかったら試してみてください。

   [飲食日: 平成24年12月31日]