ごくたまに・・・・アボカドを切ってみたら美しく食べごろで・・・・・そして生ハムが冷蔵庫に入ってる。そういうラッキーな日があります。
生ハムでなくても、スモークサーモンでも、マグロでもいいんですが、レタスとコーンがぴったりきます。そして絶対、ぜったい、マヨネーズソースできまりです
①ごはんに白ごまを加え良く混ぜる
②生ハム、アボカド、レタス、コーン、しらすぼし、パプリカを載せて、わさびとマヨネーズを和えたソースをかける
これだけです
私の大好物ですが、あまりにリッチな材料で、恐れ多いなあ・・・・