濃厚チョコレートアイスの誘惑に…

　最近、濃厚なアイスクリームが食べたくなってきた。あっさりとか、スッキリとか、そういうアイスクリームは要らない。満足できないアイスクリームでカロリーなんて増やしたくない。

　美味しかったら幸せ。その分、しっかり働いて消費しようと思う。でも、やっぱり食べ過ぎは出来ないけど。

送料だけでいろんな品を試せるモラタメさんで、BEN＆JERRY'Sのチョコレート&ナッツを見つけた時も即決でした。

グラノーラにミルク、それにアイスクリームをトッピング

　チョコレートがアイスになった感じで、少し濃厚な滑らかさの中にも、ホロッ、ザラッとした口当たり。そこにナッツの香ばしさもピッタリ合っています。甘味に苦みも効いています

　甘いものは食べなくなった高校生の息子さえ、このアイスクリームは気に入ったようです

江ノ島のシラス(^o^)

TVで、「BEACH BOYS」の再放送してるね……と言ったら、

懐かしいね、私たちのBEACHは湘南だけど、ホント懐かしいね…と
昔からの友人たちと盛り上がり

今日は鎌倉から、稲村ヶ崎、七里ヶ浜、江ノ島と遊び、
ランチの後は雨次第、波次第ですが、久し振りの海遊びです

昔、サーフィンをしていたとき、海にプカプカ浮かんで、良い波を待つ間、友だちと気持ちがぐっと近づいたものです

波の上では、結構、正直に素直になれるし…懐かしいです

湘南にきたら海鮮にシラスでしょうというわけで、
でも、もう顔の大きさほどのシラスの天ぷらはムリだなあ。胃は年に適いません

勘違いのアマトリチャーナ

アマトリチャーナが食べたいと
長男が言うので
お使いに行かせました

パンチェッタ……なんて言っても
彼はわからないので「生のベーコン」
ペコリーノが無ければ「パルメザンチーズ」

生ハム、買ってきました。あれぇ(^o^;

生ハムのアマトリチャーナです
カロリー低そう(^O^)v

パスタはブガティーニが正統派？
太めにしました

塩を入れた湯でパスタを茹でる

フライパンにオリーブオイルを入れて、潰したニンニク、鷹の爪を入れておく

香りが移ったら火にかけ、玉ねぎの繊切りを炒め、白ワイン少々を加える

トマトのホール缶を加え、煮詰める

パスタが茹で上がったら皿に盛る

フライパンのトマトソースに、
粉チーズ、生ハムを入れて、
バターかオリーブオイルを加え、
さっと混ぜて、パスタにかける

ビーチボーイズに思い出ほろり

今、「BEACH BOYS」の再放送をやってますね

懐かしい。懐かしすぎる・・・・ドラマではなく、あの海のそばの日常が懐かしい

ドラマは見るからに千葉って感じで、そこは違和感ありですが

当時、私は湘南に住んでいいて

海遊びやら海バイトの日々で

主人公たちのようなかっこいい海男も結構、周りにいて

当時,私や友人の間で「BEACH　BOYS」って全然、斬新ではなかった

自分たちの日常に近すぎました

でも、今、東京で働きながらママしている身には強烈に懐かしい

１０代２０代のころのあれこれが浮かんでは・・・消えていかない

毎日、録画して、毎晩、子どもと見てます。

思い出したら、当時の得意料理でした
「ナスカレー」


挽き肉とにんにくを炒めます

色が変わったら、ナス、玉ねぎを投入

ナスはできるだけ大量。写真はまだまだ控えめです

少し白ワインか、お酒を加えて煮詰めてから、お水少々

カレー粉かカレーフレークをいれます
カレールーはとろみがつくので美味しくないです

うちはバターを軟らかくして、よくこねて、
小麦粉少々、
カレー粉、ガラムマサラ、チリなどの
スパイスを入れたりします

カレーフレークが便利です

ヘルシアコーヒーでシェイプアップ開始

モラタメさんから届きました

ヘルシアcoffeeです
脂肪を消費しやすくするポリフェノール入りで、味も良かった

１日1本が目安。
私は朝ご飯の時に頂こうと思います

７日から同商品の申し込みがまた始まるようです。興味のある方、シェイプアップの結果、出しましょう