さてさて、台風も近付いてまいりましたが、それよりも前に自宅の梅を収穫いたしました♪
毎年、この梅には悩まされてるんだよね
1本しかないのに、大量にとれるのよ（ ´(ェ)｀）
うれしいんだけど・・・・処理が大変。(´д｀lll)
昨日は、息子がおばあちゃん（元旦那の方の）とお出かけしたので、梅処理に時間を費やしました(＞_＜)
去年、梅酒も作ったけど誰一人手をつけんかったけん、今年はやめ
ヾ(｡｀Д´｡)ﾉ
梅干しと梅ジュースだけにしよ♪
ただね～梅干しもまだ去年の残っとるし、梅ジュースもそんなに作っても・・・でも梅あるし・・・giocoかなり悩んだのよ。
必死に悩んだのよ。
そんでとりあえず、梅ジュースをただひたすら作ることに(^_^;)
とりあえずね。
そんで、昨日出来たのがこの子たち。じゃじゃん♪
少ないって？
そんなことないのよ！！
これで梅5キロぶんぐらいあるよ！！
へた取るのに時間かかるんだもん！！！！
んじゃここらで梅ジュースレシピをご紹介しちゃおうかしら
梅ジュースレシピ
まず、ビンを準備！！
ビンは熱湯を回しかけ、自然乾燥させます。完全に乾いたら焼酎やアルコールで中を拭いてビンの準備は終了。
次は梅ですね。
梅1キロに対して氷砂糖1キロです。
梅はひたすらへたとり！！
あとは洗って、布巾で拭いて、ビンに梅と氷砂糖を交互にいれるだけ。
あ～らなんて簡単♪
（いつもながら大雑把ね・・・）
2週間ぐらいしたら飲めるよん♪
でもそれまで毎日振って混ぜてくださいね♪
1カ月ぐらいしたら梅は取ったがいいですね。
あと飲む時は、間違えてもそのまま飲まないように！！
水や炭酸水で薄めてよ！！