✨豆腐とモヤシのチャンプル✨
✨ココナッツサブレ✨
【使った食器】
monoORIBE スクエアプレート18
D&N スクエアプレート13.5
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男のガサツな手抜き時短レシピですが、見てやってください🙈
◯ 豆腐とモヤシのチャンプル
・暑い。もう夏や。夏といえばチャンプルや。（プロゴルファー猿かっ）
・たった一皿のために沖縄から島豆腐を取り寄せたいところだが、豆腐にそこまでお金をかけられるほどワイはセレブではない。（だからプロゴルファー猿かって）
・よって、お求めやすい木綿豆腐で代用。木綿豆腐に塩を振って、冷蔵庫で保管し、水分を抜く。島豆腐の特徴である塩味と硬さを手に入れるのさ。知恵を絞ってなんだって手に入れるさ。ドライバーだって木を削って作る。ワイは。猿や。
・フライパンに油を敷いて、木綿豆腐を炒める。焦げ目がついてきたらモヤシを入れて、塩胡椒と鶏ガラスープで味付けする。強火でガンガン炒める。モヤシに火が通ったら完成。
・これ、シンプルやけどめちゃ美味い！
◯ココナッツサブレ
・個包装のココナッツサブレですら皿に盛り付ける。もう皿屋、ノイローゼ。
スタイリッシュテーブルウェアー
Dear Dish BASARA（ディアディッシュバサラ）
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