✨ざる蕎麦✨
✨お好み焼き✨
【使ったお皿】
D&N ボウル20
アンデセール 28cmプレート
男のガサツな手抜き時短レシピですが、見てやってください🙈
◯ざる蕎麦
・我が家ではざるは無くても冷たい蕎麦はざる蕎麦と呼ぶ。
ちなみに、冷たいうどんはざるうどんで、冷たいそうめんのことはそうめん。
そうめんにざるはいらないし、コープにさんもいらない。飴にはちゃんがいる。前にジョギングしてたら、前から来た見知らぬおばさまに「頑張ってるから飴ちゃん舐め」って渡された。ええとこやね。
・たっぷりの湯を沸かして蕎麦を茹でる。時間はコンディションによる。芯が消えたその瞬間が湯から上げる時なのだ。
・今回は業務スーパーのスモークチキンを乗せて完成。
◯お好み焼き
・お好みのものを焼くからお好み焼き、と井之頭先輩もおっしゃっておりました。
・お好み焼きの極意は、お好み焼き粉にたこ焼き粉を混ぜる。パサつきが無くなりとろりとした食感になる。
そして、キャベツ多めでゆっくりじっくりと焼くこと。キャベツが甘〜くなりますよ。
スタイリッシュテーブルウェアー
Dear Dish BASARA（ディアディッシュバサラ）
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