みなさまおはようございます(*^▽^*)
『マーボー春雨茄子』を盛り付けてみました♪
マーボーと言えば丸美屋さんにお世話になるのが手っ取り早いのですが、
たまには自力でトライ!!
素ではないのでミンチ肉多め。いや、ちょっと、これ、美味いやん(笑)
味付けは塩コショウ、鶏ガラスープ、コチュジャン、オイスターソース、ニンニク、ショウガ、ごま油。
お好みで山椒を振りかけても良いですな。
スタイリッシュテーブルウェアー ディアディッシュバサラ
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