みなさまおはようございます(*^▽^*)
『生春巻き』を盛り付けてみました♪
昔ありましたよね。ベトナム料理ブーム。
あの頃はどこの店でもメニューに載せていた生春巻き。
最近はめっきり見かけませんなあ。。。
てか、昔よりも確実にライスペーパーが美味しくなっている!!
米の味がしっかりとするし、何よりモッチモチ食感。
品質が向上したのか？？単にメーカーの違いか？？
視察で『ローストビーフ丼』を食べてきました。
なるほど。高台の中深皿にマウンテン盛りすれば映えるんやね。
勉強になります！
