『サワラの塩焼き』『冬野菜と厚揚げの煮物』 | 食器屋の豪快レシピ

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みなさまおはようございます(*^▽^*)

『サワラの塩焼き』を盛り付けてみました♪
関西では西京焼きが定番ですが、白味噌が無くとも身に甘みがあるので、
子供ウケはことのほか良し。



『冬野菜と厚揚げの煮物』を盛り付けてみました♪
じっくりコトコト煮込んだ煮物。
冬野菜の甘みがエグイね。いや、エグミがあるってわけじゃなくて、ヤバいってこと。
いや、本当の意味のヤバいじゃなくて、鬼ってこと。



ところで、最近花粉症がエグイ!エグイっていうのはそのままエグイってことで、、、もうええな(笑)
息苦しくて珍しく寝られず、暗闇の中で、イヤフォンで、小袋成彬さんのアルバムを聴いていました。
で、世界観がありすぎて怖くなる。(いやもちろんいい意味で)
学生時代に夜中に、デヴィッド・リンチのイレイザーヘッドを見た時のような衝撃!?(いやもちろんいい意味で)