『豆腐の白和え』みなさまおはようございます(*^▽^*) 『豆腐の白和え』を盛り付けてみました♪ たかが白和え。されど白和え。 吾輩クラスになると豆腐の水抜きに一日を費やす。 水分が抜けきった濃厚な豆腐に練りごまの奥深いコク。 それは言うなればチーズのよう。 ああ、吾輩を虜にする罪深い逸品。 ああ、旨い。 ああ、無くなっていく。 優れた白和えは盛者必衰の理をあらはす。