みなさまおはようございます(*^▽^*)
『カボチャのクリームグラタン』を盛り付けてみました♪
歯ごたえを楽しむ？というマカロニを使ってみました。
確かに硬い。どちらかというと茹で足りないような印象。
マカロニが硬い意味があるのか？
そうか、うどんで言えば讃岐うどん的なポジションか。
ちなみに、伊勢うどんはめっちゃ柔らかくて好みが分かれますが、柔らかさの意味を知って好きになりました。
「伊勢参りに訪れる旅行者に、消化のいいものを食べて疲れを癒してもらいたい 」からあえて柔らかいらしいですよ。
やっさし～♪
