みなさまおはようございます(*^▽^*)
『アジの香草パン粉焼き』を盛り付けてみました。
スパイシーな味付けで白御飯が進君な一品。焼き野菜とサラダを添えました。
最近は家庭でもワンプレート盛りが主流？
いろいろなワンプレーとディッシュを揃えても面白いですね。
市場調査で『ローストビーフ丼』を食べてきました。
前回の市場調査では近隣他店の大盛りが少なかったので、
今回は迷わず大盛りに。
これぞほんまの大盛り。。。ボリュームがすごいのなのって。。。
肉は赤身を使用。脂身が少なくさっぱり。食感は肉肉しい。たたきのような感じ。
脂身があって柔らかいのが好きな方には向いていないかも。僕的にはこれはこれ、それはそれで旨いと思いました。
ソースは酸味が効いたおろしポン酢風。白いのはすりおろしリンゴ入りのヨーグルトかな？？
僕的には赤ワインを効かせた、酸味控えめでほんのり甘みのあるステーキソースの方が好きです。
あと、ご飯があまりおいしくなかった（苦笑）
表面べちゃ、中心がやや固い。完全に失敗してると思います。
でも、店員さんには「ごちそうさまでした」と声をかける僕。
お家ごはんのグルっぽ作りました！
参加者求む！ぜひ一緒に盛り上げましょう♪