みなさまおはようございます(*^▽^*)
昨晩は『豚肩ロースのステーキ＆きんぴらごぼう』をありがた～く頂きました♪
美と健康は食事から♪ 平日のヘルシー＆ダイエット飯です♪
豚肩ロースのステーキが美味いのはもちろん、
ごぼう、うんめ～( *´艸｀)
炒めて良し、煮て良し、和えて良し。
我々の食生活には欠かせないごぼうですが、ごぼうにまつわる非常に悲しい話もあります。
かの大戦後の東京裁判では、白人捕虜にごぼうを食べさせたことで、死刑になった日本人がいます。
戦時中は言わずもがな食糧不足。
日本兵は自分たちが食べるのにも事欠いていたというのに、捕虜を飢えさせてはいけないと、貴重な食料を分け与えていました。
その中にごぼうがあった。。。
しかし、前述の東京裁判では、「木の根を食べさせるとはけしからん」ということで一方的に死刑判決。
この裁判では他にも、言いがかりのような罪でたくさんの方が死刑に処せられました。
すみません。
朝からつい感傷的に。。。
