昨晩は『薄揚げ玉子と野菜のチャンプル』をありがた～く頂きました♪
美と健康は食事から！医食同源！平日のダイエットＤＥヘルシーめしです♪
薄揚げ玉子とは、我が家が開発した車麩の代わりとなる具材です。 （近場で車麩が売ってないんよね～）
薄揚げを開いて裏返し、少し煮てから冷ます。冷めたら玉子に絡めて、炒める。
これで薄揚げ玉子の出来上がりです。
あとは肉と野菜を炒めてから、最後に薄揚げ玉子を投入するだけ。
ボリューム感があってめっちゃ美味しいですよ♪
ところで、僕の悩みあるある？を聞いてください。
近所のじいさんがめっちゃでかい音で痰を切ります。
早朝から深夜から、ゴホゴホゴホ！グゥア～～～～～～～ッ、ペエッ！オエ～～～！
わざとか、ってぐらい音がデカいし汚い。
ほんま、ノイローゼになるわ。
せめて、原因だろうタバコはやめよ。
（僕は絶対にこんなじいさんにはなりたくない。田村正和みたいなじいさんになる。）
で、最近、ふと気付いたんです。
非常に穏やかな日々を過ごせていることに。これは春のせいか。いや違う。
あれ？じいさんの痰切りが止んでいる。
まさか。。。アンパンチでバイバイキンか？
不謹慎やけど、ほんまに辛かったんです・・・
お家ごはんのグルっぽ作りました！
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