大分県の新鮮な蓮根を
たくさん頂いたんで
【蓮根入りハンバーグ】を
作ってみた(σ´д)σYO！
見た目は普通のハンバーグ！
すりおろした蓮根がたくさん
入ってまーす
レンコンのお陰で
ふわふわでもっちりジューシー
デ━ｐ(´∀ `*)━ス♪
大きくて綺麗で立派な蓮根♪
私のは
思いっきり蓮根を
堪能したかったんで
表面に輪切りのレンコン♪
しかも、両面に
(*≧ω≦)(≧ω≦*)ねー♪
蓮根を厚切りに
してしまったんで
結構、ボリューム
デタ━(゜∀゜ )━コレ
レンコンがシャキシャキ！！
めちゃ咀嚼しやなあかんから
【食べた】感ありあり！
蓮根が厚切り過ぎて
蓮根の肉詰めみたい…
今度はもっと薄切りにしよう！
【材料】
★合挽きミンチ
★炒めた玉葱
★すりおろした蓮根
★卵
★牛乳
★パン粉
★塩
★胡椒
★ナツメグ
満足！満足❣️
ごちそうさま(๑´ㅂ`๑)
【蓮根団子のお味噌汁】
【材料】(蓮根団子)
★鶏ミンチ…250g
★すりおろした蓮根…1節
★椎茸の軸…8個分(みじん切り)
★卵…1個
★塩…小1
★味噌…大1
★片栗粉…小1
もちもちしていて
美味しかった❣️◝︎(*´꒳`*)◜︎