HB(ホームベーカリー)で
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塩バター食パンを作ってみた(σ´д)σYO!
熱いうちにカットして
このまま何もつけずに
頂きましたぁ![爆笑](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/001.png)
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残りはすぐに1枚ずつラップして
保存袋に入れ冷凍庫へ
うまっ❣️◝︎(*´꒳`*)◜︎
〈覚書〉
パンケースが焦げ付くようになり
すんなり出せるように
バターを追加しています
【材料】1斤
◎バター…30g
◎牛乳…220g
◎三温糖…20g
◎粗塩…小1
◎スキムミルク…大1
◎強力粉(カメリアスペシャル)…300g
◎ドライイースト…3g
〈追加〉
◎バター(途中で生地に入れ込む用)…10g
◎バター(パンケースの内側に塗る用)10g
◎藻塩…少々
【作り方】
☆パンケースに材料の順番に入れる
☆成形発酵前に(二次発酵成形後)
手早く羽根を取り除く
☆羽根を取った生地の穴に
バターを入れ込み戻す
☆焦げ付き防止の為にバター10gを
パンケース内側に塗る
☆生地の上に藻塩を適量ふる
☆蓋をして焼き上がるまで放置
※パンケースに塗るバターは
溶かしバターを刷毛で塗ってもOK!
または、オリーブ油でもOK!
スプレーでもいいかも![照れ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/007.png)
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6枚にカットしたんで
あと、5回【塩バター食パン】が
楽しめそう
デ━p(´∀ `*)━ス♪
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ごちそうさま(๑´ㅂ`๑)