冬ぬくし雲しろたへに街の空
―日野草城
睦月十三日
由美ママの夕餉は、
贔屓の【石垣吉田 Ishigaki-Yoshida】へ！
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この夜のメニューは…
＊きたうちプレミアムビーフのコンソメロイヤル、国産黒トリュフと雲丹
＊越前蟹の春巻き、蟹味噌
＊黒鮑 肝ソース、出雲十割蕎麦と唐墨
＊石垣島きたうち牧場プレミアムビーフ、フィレ究極のクリスピー焼き
＊越前かにの土鍋御飯
＊フカヒレらーめん ＊能登の焼栗モンブラン
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昨年、吉田ご夫妻は、
沖縄の和牛ステーキとフカヒレらーめんの店 姉妹店【ほほばれ】や、
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ベトナム ハノイの【Capella Hanoi『光輝』】や、
https://capellahotels.com/en/capella-hanoi
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【和牛割烹吉田】をマレーシアクアラルンプールにオープンなど、アジア進出！
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そんなご多忙な中で、久しぶりの東京とのこと、
お陰でゆったりと石垣牛を堪能できました！
吉田純一ご主人＆七奈子夫人＆椋様、
今年もよろしくお願いいたします！
ご馳走さまでした！
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この夜の【石垣吉田】！
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