葉ざくらよ雨間の雫地をうてり花どき過ぎてかくはしづけき
―木下利玄
卯月十六日
由美ママの夕餉は、
南麻布『フランス大使館』そばのイタリアン【AMBIGRAM（アンビグラム）】を初訪問！
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【AMBIGRAM】は、
典型的なイタリア風ではなく今らしいカジュアルさで確かな料理で…
をコンセプトにしたイタリア料理店です！
数々の有名店が軒をひしめき合う天現寺界隈で新たな歴史を刻むのが、ここ【AMBIGRAM】です。
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2012年夏、枠にとらわれない大人のためのレストランを、東京・南麻布にオープンしました。
イタリアで修行したシェフ 伊沢浩久氏（兄）と、フランスで修行したパティシエ伊沢和明氏（弟）の双子の兄弟による息のあった味覚の世界をご堪能いただけます。
お勧めのお料理やワインにつきましては、有名トラットリアで経験を積んだサービスマン米津が、お客様のお好みに合わせてご提案させていただきます。
【AMBIGRAM】の上質かつ気軽な空間の中で、心地よいひとときをお過ごしください。
―HPより
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由美ママ＆母は、
そんなイタリアンを知り尽くすシェフの名物メニュー『仔牛のカツレツ』や『ポーチドエッグの“ウォーヴォインカミーチャ”』など伝統を大事にしつつ、
最新の技法で遊び心を加えたアラカルトの数々を堪能しました！
伊藤由美ママ＆母！
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ところで、
この日の午後は、
ホワイトニングと歯のお手入れに【青山 ホワイテリア デンタルクリニック】へ！
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暁よりの筑波颪に草青む【水海道ゴルフクラブ】打ち納め＆【青山ホワイテリア】大谷珠美院長との午後！
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ホワイトニングなら白さと美しさを追求するwhiteriaにお任せください。 ホワイトニングを行うwhiteriaは、特に白さにこだわっています。 安心して笑顔になれる歯を当院のホワイトニングで手に入れてください！ ―大谷珠美院長
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珠美院長＆由美ママ！
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