今日はどこへ行っても
カニ渋滞&蟹の争奪戦🦀
海が荒れていた土曜日、日曜日も漁がなく
来週から発送開始します。
現地では大きなカニから争奪戦です🦀
朝10時には大行列ができていました。
初物の蟹は縁起物
大きな蟹は中々獲れないので
大変貴重なんです。
高嶋では
大きなサイズで蟹味噌たっぷりの蟹を🦀
選んで発送いたします。
今週はみんなトリミングですね
能登甘エビ漬け丼
注意⚠️これは香箱蟹です。
下のサイズが皆様に発送している高嶋の香箱です。
今年も沢山の蟹のご注文をありがとうございます。
今日は越前蟹を食べに行きます🦀
お客様に発送する蟹を確認して来ます。
高嶋では獲れたてを発送✨
生蟹とゆで蟹が選べます。
今週は解禁されたばかりの
ズワイガニを買い付けに行ってきます。