お餅のようでお餅でない、飴と言ってはやわらかい。それは何かとたずねたら～
南京玉すだれを操る女性を思い浮かべて、上記のＣＭフレーズを口ずさんだアナタ！
良いお友達になれそうです
。
こんにちは。長光津のＫです。
♪ナニワのソフトこんぶ飴♪～とＣＭは続くのですが、1975年にハイチュウが登場する以前、1960年にこのソフトキャンディが発売されていたことをご存じでしょうか。
あ、今日はソフトキャンディの話ではありません。すみません
。
ビーガンウェイパーで衝撃を受けたばかりなのに、それを超える衝撃に襲われました。
相模屋食料株式会社さんが製造している「ＢＥＹＯＮＤ ＴＯＦＵ」です。
ＢＥＹＯＮＤＯ・・・～の向こうに、～を超えて、～以上に（weblio辞書より）
ＴＭＮの曲にビヨンド・ザ・タイムなんてありましたね。
すみません、また脱線しました。。。
とうふの向こうに、とうふを超えて、とうふ以上に・・・・
夏は冷ややっこで！
冬は鍋物に！
揚げ出し豆腐でぬる燗を！
麻婆豆腐に紹興酒！
年中活躍してくれる頼もしい食卓の味方「とうふ」です。
このＢＥＹＯＮＤ ＴＯＦＵは究極のおぼろ、やＢＥＹＯＮＤ ＴＯＦＵナチュラルという商品もあるのですが、ラインナップの中でこれとうふ
なものがあります。
うにのような豆腐、は理解できるのですが、シュレッドチーズのような豆腐、そしてそれを油揚げで作った生地で挟んだビヨンドとうふピザ、と、衝撃がインフレしています
。
さてお味は・・・
うう～ん、ピザと言われると、、、が正直な感想
。
頭がピザに引っ張られるので、名前を「ソイザ」とか「ソイッツァ」なんてどうでしょう
。
（好き勝手言ってごめんなさい相模屋さん）
しかしチーズのようなそれはチーズです。オドロキ
チーズ、いや豆腐、チーズ？混乱しますが美味しい
。
まさにビヨンド。
おとうふはヘルシーかつ栄養たっぷりのイメージですね。
絹ごし豆腐１００グラムは５６キロカロリーで、タンパク質をはじめ、脂質、糖質、ビタミンB1、葉酸、カリウム、カルシウム、リン、鉄、亜鉛など、たくさんの成分が含まれています。
こんな風に味変というか、新たな風味でとうふを味わえるとは。
こういった企業努力、本当に頭が下がります
。
で、このビヨンドとうふ、ブロックタイプやオリーブオイル漬けなんかもあったりして、おつまみ需要も取り込んでいるのです。
ああ、またお酒が進んでしまうぅぅ
。
皆様良い一日を。