東北復興BARなる企画が無事に進行しています。
いろいろな方々の善意に支えられたイベントは気持ちの良いものですね(^.^)
そして12日土曜日は銀座料飲組合が仕切る営業日。
午前中から暖簾をつけたり準備して、
２時からはトークショーを開催！
銀座料飲組合の方々にお話ししてご協力いただき、
ブルーモルフォは岩手のウニを使ったウニブリオッシュなどを出品。
開店直前のミーティングではつばめグリルの石倉さんを囲んで気合いを入れて、
みんなが手探りの中、楽しい雰囲気で頑張りました！
そして8時過ぎには、やはり東北復興に尽力されている阿川佐和子さんがいらして大張り切り(^.^)
そして、終了後の打ち上げはなんとブルーモルフォにきてくださり、気持ちの良い締めになりました🎉