磯淵先生のサンデーティータイム。
今回はスコーンのお話でした！
スコーンはもともと、聖ヤコブさんが石を枕にして寝ていたところ神様の啓示があったという、運命の石が起源だそうです。
これが長四角なので、スコーンの形もオリジナルは四角！
今は丸いのが一般的ですけどね。
実際にスコットランドに行って取材した写真をもとに丁寧に解説してくれました。
そして最後はお楽しみ！
イギリスでも普及して来たワサビを効かせたサーモンとキュウリのサンドイッチに、クロテッドクリームとジャムを添えたスコーン。
ウバのミルクティーで美味しくいただきました
