入る時からとても感じの良いスタッフ達で、接客レベルは素晴らしいです
スープとパン
自家製パンは売りの一つで、何処かで焼いて朝届くのだそうです。
それぞれ使う小麦が違い、粉の良さを引き出すレシピになっているとの事です。
ランチは二種類のパン、ローストクルミのパンと三重県産の小麦を使った柔らかめのパンがついてきました。
いずれもお食事に合うようにと開発されたものですね。
テーブルにはザックリとカトラリーが置いてあって、こんなカジュアルなやり方もあるんだ、といった印象。
メインは豚バラ肉の・・角煮？
ちょっと締まり過ぎで硬かったのが残念ですが、お味は良かったです。