完成！コンテアイス

遅いお昼は伊勢廣さんの焼き鳥で始動！

大分体調は回復して来ました。

今夜はディナーがあるので仕込み、そしてパンも心配なので焼かなくては

順調にひみつ豚のボリットが進行し、ブルーパンも廊下が暖かいので発酵が進みます

そして前回イマイチの出来だったコンテアイスにチャレンジ。

アイスクリームメーカーのドラムを3日前からキンキンに冷凍して準備万端！

甘さもキチンと修正していよいよ出来上がりへ。

今回は思い通りの固まり具合で、見事に完成

アイスクリームメーカーさんもありがとう！

お味も抜群です～