さらに美味しいマラサダ

ハワイのドーナツパン、マラサダは毎年夏にお出しするハワイアンディナーのデザートとして作っていますが、油断するとすぐに黒くなってしまう要注意パンでした。


ところが今日はとても良い出来


ひろみちゃんに聞いたところ「家でテストでいろいろやって、ようやく油の適温をつかめたみたいです！」との事。


彼女は家でもあれこれ実験をしてくれていて、お店のパンの品質向上に寄与してくれています。


こちらが今までで最高の出来のマラサダ。

揚げるときに気持ちよく膨らんだ証しの"天使のリング"？がはっきり見えますね

ハワイアンディナーは夏の定番です。ご希望の方は前日までにお電話いただければご用意させていただきます